BOLO DE BANANA

Ingredientes:

- farinha ,2 copos americanos(200ml);

-Açucar, 2 copos americanosç

-4 ovos;

-1 iogurte natural(250ml);

-oleo, 1 copo americano;

-canela;

-caramelo;

-10 Bananas medias,

   

Caramelo:

colocar meio copo de acucar na panela e derreter, apos derretido coloque um pouco de agua, e continue fervendo até derreter todo caramelo que cristalizou quando foi adicionada a agua.

Modo de Preparo:  

                 

                                 

fazer o caramelo , cortar as banas em tiras.

Bater os ovos, oleo,iogurte primeiro, depois acrescentar a farinha e o acucar, bater mais um pouquinho.

Coloque o caramelo na forma,e ajeite as bananas , de forma a cobrir a forma toda(O caramelo serve pra untar a forma ) polvilhe com canela a banana e, por ultimo, taque  a massa!

leve ao forma por aproximadamente 40 min. 

Bolos com Pasta Americana

cubo mágicp 

Aqui só vão duas fotinhos de bolos com formatos diferentes, 

qual o segredo dele?

imaginação, um pouco de matematica pra calcular a proporção do desenho,

e prática! 

mikey mouse

                            FRUTAS COM CHOCOLATE

Sobremessa bem simples! 

Ingredientes:

-morangos

-chocolate ao leite ou meio amargo

-palititos de churrasco

Preparo:

Espetar os morangos no palito , e apos derreter o chocolate no banho maria despejar no morango, e ir girando o patilo pra espalhar em tudo. improvisar suporte para deixar o morango suspenso, enquanto o chocolate escorre, de preferencia coloque esse palitos suspensos com morango na geladeira para o chocolate solidificar, e ficar geladinho! Mesmo procedimento com as uvas!

Atum Grelhado

fig_atum

            Ingredientes:

• Cubos de 4x4 cm de atum;
• Alecrim;
• Sal a gosto;
• Oleo de oliva;
• 2 dentes de alho;
• Pimenta da Jamaica;

        Modo de Preparo:

Marinar o peixe durante algumas horas, colocar o alecrim,  sal a gosto, oleo de oliva, pimenta da jamaica, e alho macerado.  Aqueça bem oleo de oliva e frite o peixe, no max. 5min, pois o miolo deve ficar cru, caso prefira cozido por completo, frite mais tempo e tampe a frigideira!

Sirva com saladas, e arroz branco!
Bom apetite !

obs:comprar atum fresco, e congela-lo caso queira consumi-lo meio cru.

Petit Gatêaux

Ingredientes: 

 

6 ovos inteiros bem batidos

300g de chocolate em barra(derretido)

250g de manteiga derretida

200g de açucar

4 colheres de sopa de trigo

1 pitada de sal

4 gotas de baunilia 

Bater na batedeira :

1º A farinha com a manteiga e o açucar, em seguida colocar o restante.

2º Untar forminhas, médias, e colocar a massa um pouco a mais que a metade. Levar ao freezer.

3º Retirar do freezer e imediatamente assar.

Cup Cake com gotas de chocolate

Cup Cake 

ingredientes:

- 4 ovos

-2 copos ( aprox. 400ml) de farinha

-1,5 copos (aprox 300ml) de acucar 

- 2 copos de óleo(aprox. 400ml)

-2 colheres de sopa de fermento

- 1 iogurte (aprox 200g)

-1 barra de chocolate (170g)

modo de preparo:

Ligue o forno à 180 graus e unte as forminhas ( tamanho ao seu critério).

Bata no liquidificador os ovos, óleo e o iogurte. Depois adicione ao liquidificador a farinha, acucar e fermento, bata novamente. Pique o chocalate em pedacos pequenos, cubinhos de até 1 cm. Adicione na massa e mexa com uma colher. Coloque a massa até metade da forminha e leve ao fogo, dependendo do tamanho da forma e consequetimente com a quantidade de massa o tempo da massa no fogo vai variar. Quando considerar q esteja bom, espete com um palitinho de madeira e verifique se já está sequinho, quando estiver retire do fogo, espere esfriar e desenforme. Entao pode decorar!

Nesses cup cakes eu usei 1 lata de creme de leite , chocolate em pó, acucar e manteiga , levei ao fogo até engrocar um pouco e coloquei em cima dos cups, tambem levei as lascas de amendoas no forno para ficarem crocantes e joguei em cima do chocolate!

Bon Apetit!

Chocolate coconut bonbon

 CHOCOLATE COCONUT BONBON

I didnt want to spent my money buying bonbon, so I 

 start searching some recipes, so in 5min I was at the market choosing the ingredients. 

 

ingridients: 

- 1 canned sweet milk 

-100g dryed coconut 

-4 egg yolk

  

 

 just put everything on the pot and heat it, you must move all the time  with a wood spoon or silicone until the filling condensed. Turning off the fire and left the filling rests for 2 hours. After that you roll ball n cover with sugar, the size up to you. 

            Grate the chocolate and melt it! 

               

                      last step is to dip in chocolate the coconut ball and put on the fridge, voila!