Culianária - Malásia

 Food in Malaysia

A comida aqui é muito diferente. Okay, falei uma coisa muito obvia. Enfim, a caracteristica principal dela é que eles usam muita pimenta, parecia que saia fogo da minha boca, meus lábios queimavam, o tempero é bem forte, por isso o arroz daqui tem gosto de arroz, ou seja, um gosto neutro. Meu primeiro almoco aqui foi em um restaurante self-service. Primeiro você vai até a moca que serve o arroz, ela lota seu prato! então você coloca no seu arroz um monte de molho( picante) e a carne, peixe, moluscos, tudo bem temperado. Agora a parte mais interessante... Coma com a mão direita, sem talheres! hahahaha Os homens principalmente comem com a mão, as mulheres tem a audacia de comer com um garfo e uma colher, eles nao usam facas...

Essas duas fotos são do mesmo prato visto de ângulos diferentes, na primeira foto dá pra ver o frango empanado com uma massa temperada e forte, no meio temos camarão com um molho vermelho ( bem picante) e do lado esquerto são rodelas de lula com legumes, acredito que foram preparadas com curry.

 

nessa segunda foto é possivel ver do lado direito as lulas, no meio um molho (diferente do resto ele estava bem suave) e do lado esquerdo uma salada com legumes, broto de feijão e gengibre (essa salada tinha um gosto agridoce).

Aqui é coisa mais estranha que eu experimentei, sinceramente eu nao gostei... São frutas verdes em conserva, pareciam ser conservadas no vinagre, ou algo do tipo. Eles costumam comer com um  molho picante .
Essas bolinhas amarelas são cerejas.

Essas frutas verdes são mangas nao maduras com pimenta...